王家驹师傅麻辣兔头技术培训，制作出来的麻辣兔头色泽鲜艳，吃起来味道醇香，既有色泽又有食欲，在祖传配方发掘、改进出来的麻辣兔头别具特
培训周期：
10-15天,包学包会,提供免费吃住
祖传配方：100%纯天然香料制作
培训老师：王家驹师傅
麻辣兔头培训概述
王家驹师傅麻辣兔头技术培训，制作出来的麻辣兔头色泽鲜艳，吃起来味道醇香，既有色泽又有食欲，在祖传配方发掘、改进出来的麻辣兔头别具特色，在制作过程中加入干辣椒、干花椒、八角、三萘、草果、丁香、桂皮、小茴香等香料，成为绵阳别具一格的一种风味，深受当地食客们的欢迎。
本项目适合对麻辣兔头培训感兴趣的创业开店者进行学习，王家驹师傅百年卤菜技艺，只为帮助更多的人学到正宗的四川
卤菜技术，成功开店创业！
麻辣兔头培训产品展示
麻辣兔头培训费用、周期及项目
卤菜培训学费咨询电话：18981114729
学费包含项目：所有卤菜系列
学习时间：早上：9：00-12：00 下午：14:00-17:30
学习周期：一般为
10-15天，包学会为止，学习期间提供免费吃住，时间不限
联系电话：电话：18981114729 微信号：wyzms888 QQ：2319183251
公司地址：四川省绵阳市涪城区高水中街11-3号
麻辣兔头培训内容
1：将兔头解冻，冲洗干净后，加入姜块、葱结、精盐及料酒；
2：腌渍码味12小时取出，用清水洗净，然后放入沸水锅中氽一下捞出待用；
3：将兔头与全部调料、汤一同放入砂锅，大火烧开5分钟关火；
4：浸泡12小时，再开火烧开后出锅,出锅后撒上炕过的白芝麻；
5：食用时首先握住兔头牙齿将上下颌骨掰开成两半；
6：这时可以把脸颊的肉啃了，将舌头吃掉，下颌骨部分基 本完成；
7：第二步是将上颌骨部分的后半部（后脑勺）掰下来；
8：吃里面嫩滑的兔脑花，翻过来把天堂（上颚）吃掉；
为什么选择王家驹师傅？
实体店模式民间传统技术申明我们不是培训班，我们是以家庭式招收学徒的方式传授
卤菜技术，学徒必须做出来的味道和我们自己铺子上卖的味道一样，最后学徒做的东西是要拿到铺子上卖的。
四川
卤菜技术的核心是
卤水的清水调理技术和保管，
卤水好产品一定好，我们为了让每位朋友能学到好的技术，王家驹四川
卤菜培训学习过程中让学员反复从清水配料调
卤水开始亲手操作，到成品出锅完全独立状态下完成全部过程，我们是有实体老店的，学徒做的产品是要拿到我们老店销售的，我们不可能拿我们老店的生意开玩笑。
卤菜培训学费咨询电话：18981114729，学习期间提供免费吃住，时间不限，包学会为止，学会后开店有任何问题，还可以回来再学习，直到你本人满意为止。本店成立了多年，是历史悠久的老店。我们本着不做加盟只传核心
卤菜技术为主的实体店和加工房，有着很好的川卤制作技术后，自己创业，不会受制于人，自己有的独特
卤菜技术才会生存到今天。
我们是一对一的教学，以你自己学会的时间为准，时间不限，我们的优势教会学员怎样进行原料采购，核心技术调料配置，各种产品的加工，半成品，成品的制作及核心技术提供，培训主要以实践为主，我们采用全透明的传授方法来培训的 每位学员都要亲自动手操作，从清水作起，一直要做到成品出而且口味一定要达到我们上货架卖的口味方回去。
特色菜品